Scighera rosato
Vino rosato frizzante naturale
Produttore / Cantina: Azienda Agricola Fiorano
Regione / Zona di produzione: Marche – Cossignano (AP)
Paese: Italia
Denominazione: Vino rosato frizzante
Tipologia: Vino rosato frizzante naturale – Metodo Ancestrale col fondo – PET NAT sur lie
Formato bottiglia: 0.75 L
Il metodo ancestrale
Un metodo ancestrale di produzione delle bollicine.
La fermentazione viene completata direttamente in bottiglia, senza aggiunte successive, creando una spuma naturale, spesso più delicata e un profilo fresco e autentico.
Domande frequenti
Lo Scighera Rosato è un vino rosato frizzante prodotto con Metodo Ancestrale (PET NAT). È un vino naturale rifermentato in bottiglia, non filtrato e con lieviti sul fondo, che gli conferiscono un carattere vivace e autentico.
Un rosato PET NAT col fondo è un vino che termina la fermentazione in bottiglia senza filtrazione né sboccatura. I lieviti rimangono sul fondo e, se rimessi in sospensione, arricchiscono il vino con note di pane, complessità aromatica e maggiore struttura.
Lo Scighera Rosato presenta profumi di bacche rosse, agrumi e pompelmo rosa, con leggere note di crosta di pane. Al palato è fresco, vivace, con perlage fine, buona acidità e una struttura equilibrata e piacevolmente persistente.
Per gustare al meglio lo Scighera Rosato PET NAT, è consigliabile servirlo a 6–8 °C, lasciarlo riposare dopo il trasporto e muovere delicatamente la bottiglia per rimettere in sospensione i lieviti. L’apertura va fatta con attenzione per la presenza di pressione naturale.
