Agrifiorano

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PROWEIN 2023

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Saremo a Prowein- Dusseldorf -Germany dal 19 al 21 marzo per una delle fiere più importanti del vino. Ci trovate al Pad. 16-G42-Stand Piccoli produttori/Grandi Vini

azienda fiorano at prowein 2023

FIORANO alla TERRA TREMA- MILANO

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Torna dopo due 2 anni , la più originale manifestazione del vino ideata da Luigi Veronelli nel 2003 . Ci troverete, come sempre, quindi presso lo spazio Leoncavallo di Via Watteau dal 25 al 27 Novembre a Milano

terra trema-fiorano-milano

terra trema 2002 leoncavallo -fiorano-marche

Fiorano al MERCATO dei VINI-FIVI- 26-27-28 Nov- Piacenza

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Torna l’evento più atteso dell’anno con il MERCATO dei VINI-FIVI a Piacenza i prossimi 26-27-28 Novembre a Piacenza. Più di 850 vignaioli artigianali in 3 padiglioni pronti a farvi degustare ottimi vini

L’azienda Fiorano  si trova  presso il  PADIGLIONE 2-corsia P-stand 1

fiorano alla fivi

l’azienda fiorano delle marche partecipa al mercato FIVI a piacenza

SLOW FOOD AWARD for ORGILLA evo OIL

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“Snail”  award of the SLOW FOOD guide to  FIORANO ORGILLA EVO OIL

Slow Food’s Guide to Extra Virgin Olive Oil 2022 has been in distribution for a few days. The compass book that every year helps consumers disentangle themselves from the complex and articulated world of quality oil has awarded the “SNAIL”  to our farm for the production of the organic oil “Orgilla”.

The SNAIL  is the certificate of excellence awarded to Italian oil producers who stand out for their organoleptic, territorial and environmental values in line with Slow Food’s ‘good, clean and fair’ philosophy.  Belonging to the ‘medium/light fruity’ category, Orgilla organic oil has a good ‘fruitiness’ of medium to medium/light intensity depending on the year. On the nose, scents of artichoke, cut grass and a mix of tomato and almond stand out.

premio Fiorano- CHIOCCIOLA SLOW 2022 Olio ORGILLA

 

GOLD MEDAL TERRE di GIOBBE -INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARD

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Happy to have won the gold medal for TERRE di GIOBBE -Rosso Piceno Superiore- at the International Organic Award 2022 (91 points ) and the SILVER MEDAL for the Pecorino DOCG DONNA ORGILLA (89 points)

TERRE DI GIOBBE gold medal international bio wine award 2022

medaglia d’oro al TERRE di GIOBBE rosso piceno superiore , della azienda agricola FIORANO all’International Organic Wine Award 2022

SILVER

SILVER MEDAL medaglia d’argento al International Organci wine award 2022

PROWEIN-Düsseldorf -15/17 Maggio 2022

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Ci trovate a Prowein -Düsseldorf dal 15 al 17 Maggio 2022

Ecco le nostre coordinate: HALLE 16- F40-PICCOLI PRODUTTORI-GRANDI VINI –

 

DONNA ORGILLA Pecorino again 5 GRAPPOLI BIBENDA 2022

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We are happy to announce that also this year the Offida DOCG pecorino DONNA ORGILLA has deserved the recognition of the 5 GRAPPOLI BIBENDA in the 2022 guide.  Donna Orgilla is a pecorino that originates from the rediscovery area of the vine in the Marche region, organic and pure.    It is vinified in a natural way through fermentation with indigenous yeasts and low levels of sulfites in steel.

pecorino marche biologico naturale cantina fiorano DONNA ORGILLA

pecorino marchigiano a fermentazione naturale biologico

MERCATO dei VINI dei Vignaioli indipendenti FIVI

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L’azienda Fiorano sarà  presente i prossimi 27-28-29 novembre 2021 alla X edizione del MERCATO FIVI- Vignaioli Indipendenti   presso la fiera di Piacenza . Ci trovate presso il Pad. 1- Corsia C-desk 44

Finalmente torna la fiera più attesa dagli amanti dei vini artigianali che si svolgerà in tutta sicurezza seguendo protocolli e green pass, celebrando questo anno la X edizione .

Presenteremo le nuove annate e alcune belle novità! Vi aspettiamo

Maggiori informazioni in : Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti – FIVI

FIORANO è CHIOCCIOLA in SLOW FOOD Guida agli Extravergini 2021

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Siamo contenti di ricevere anche quest’anno la CHIOCCIOLA di SLOW FOOD nella ” Guida agli Oli  Extravergini 2021″  per “interpretazione dei valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia di SLOW FOOD” . Il riconoscimento , che ci vede tra tre altre sole aziende nelle Marche, è una indicazione dell’impegno che ogni giorno mettiamo nel nostro lavoro.

 

Soft Cake with Gianduia Cream recipe

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SOFT CAKE WITH GIANDUIA CREAM

Hi everybody and welcome into Fiorano’s kitchen! Today we are going to propose a very delicious recipe, but at the same time extremely easy , that you can try in this period of lockdown: the soft cake with gianduia cream…a very tasty recipe to cheer you up!

The ingredients you will need are:

  • 3 eggs
  • 300g flour 0
  • 1 yogurt 125g hazelnut or similar
  • 100 ml of oil (or butter)
  • Grated skin of 1 lemon
  • 200 g of chocolate/gianduia cream to put with a spoon in the dough
  • 140 g of sugar
  • 1 litte bag of yeast

Mix all the ingredients together in order to make the dough pretty sooth and add eventually the gianduia cream with a spoon. With a stick, move the chocolate in the dough in order to make the cake variegated. Put in a ventilated oven for 20 min at 180 °C.

Enjoy!