Agrifiorano

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DONNA ORGILLA Pecorino again 5 GRAPPOLI BIBENDA 2022

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We are happy to announce that also this year the Offida DOCG pecorino DONNA ORGILLA has deserved the recognition of the 5 GRAPPOLI BIBENDA in the 2022 guide.  Donna Orgilla is a pecorino that originates from the rediscovery area of the vine in the Marche region, organic and pure.    It is vinified in a natural way through fermentation with indigenous yeasts and low levels of sulfites in steel.

pecorino marche biologico naturale cantina fiorano DONNA ORGILLA

pecorino marchigiano a fermentazione naturale biologico

MERCATO dei VINI dei Vignaioli indipendenti FIVI

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L’azienda Fiorano sarà  presente i prossimi 27-28-29 novembre 2021 alla X edizione del MERCATO FIVI- Vignaioli Indipendenti   presso la fiera di Piacenza . Ci trovate presso il Pad. 1- Corsia C-desk 44

Finalmente torna la fiera più attesa dagli amanti dei vini artigianali che si svolgerà in tutta sicurezza seguendo protocolli e green pass, celebrando questo anno la X edizione .

Presenteremo le nuove annate e alcune belle novità! Vi aspettiamo

Maggiori informazioni in : Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti – FIVI

WE REOPEN the Farm Holiday!!!

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We  reopen the farm holiday  on 10th  July in complete safety and we are ready to welcome you even better than before!

HURRY TO BOOK !!!

FACING THE COVID 2021 EMERGENCY, the FIORANO farmhouse has put in place all the procedures to ensure a very high standard of hygiene in the rooms and common areas (cleaning and sanitation at each change of guests, kit in the rooms for guest hygiene ). Fiorano is a small structure that can accommodate a few guests at a time, and that’s good. We have space and air for everyone. The Agriturismo will reopen starting from 11 JULY 2021 with some news.

Also for 2021, our rich breakfast buffet service, so appreciated by our customers, will not be carried out. BREAKFASTS WILL BE SERVED DIRECTLY by our staff at the guest table or will be partially served as a protected single-portion buffet, to reduce any health risk. Hand sanitizing gel will always be available in the hall, as well as well-spaced tables under the portico.

Obviously it is necessary to adopt the prevention and social distancing measures now common to all and, to comply with safety regulations, Agriturismo FIORANO will adopt a series of additional measures described below.

  • Sanitation and hygiene of environments with suitable cleaning products;
  • Minimum distance between tables (both indoors and outdoors) of at least 1 meter;
  • Adoption by the farm staff of safety devices
  • Contactless check-in and check-out, by digitally sending personal documents and (preferably) for payments;
  • Body temperature scan upon arrival, via digital infrared thermometer (contactless) of all members of the group / family unit;
  • Preparation of personal hygiene systems and information materials on the safety procedures to be applied;
  • Depending on the evolution of the national situation and according to the regional and national directives that will be prepared, further requirements may be requested to our  customers prior to arrival (negative swab, vaccination passport, etc.).

In any case, Agriturismo FIORANO does not accept the check-in of guests who have flu symptoms and, in general, health conditions for which the provisions of the Authority require to inform the family doctor and the Health Authority .

SI RIAPRE anche QUESTO ANNO!!!!

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Si riapre il 10 Luglio in tutta sicurezza e siamo pronti ad accogliervi ancor meglio di prima !

AFFRETTATEVI A PRENOTARE !!!

A FRONTE dell’EMERGENZA COVID 2021, l’agriturismo FIORANO ha messo in atto tutte le procedure atte a garantire uno standard igienico nelle camere e nelle parti comuni, molto elevato (detergenza e sanificazione ad ogni cambio di ospite, kit nelle camere per igiene ospiti) . Fiorano è una piccola struttura che può accogliere pochi ospiti alla volta, e questo è un bene. Abbiamo spazio e aria per tutti. L’Agriturismo riaprirà a partire dal 11 LUGLIO 2021 con qualche novità.

Anche per il 2021 , il nostro servizio di ricca prima colazione a buffet , così apprezzato dai nostri clienti, non verrà svolto. LE COLAZIONI SARANNO SERVITE DIRETTAMENTE dal nostro personale presso il tavolo degli ospiti o in parte saranno a buffet protetto a monoporzione, per ridurre qualsiasi rischio sanitario . Nella hall sarà sempre a disposizione gel igienizzante mani, oltre che tavoli ben distanziati sotto il porticato.

Ovviamente è necessario adottare le misure di prevenzione e distanziamento sociale ormai comuni a tutti e, per rispettare la normativa di sicurezza, l’Agriturismo FIORANO adotterà una serie di ulteriori misure descritte di seguito.

  • Sanificazione e igiene degli ambienti con prodotti per la pulizia idonei;
  • Distanza minima tra i tavoli (sia al chiuso che all’aperto) di almeno 1 metro;
  • Adozione da parte dello staff dell’agriturismo di dispositivi di sicurezza
  • Check-in e check-out contactless, tramite invio in forma digitale di documenti personali e (preferibilmente) per i pagamenti;
  • Scansione della temperatura corporea all’arrivo, tramite termometro digitale ad infrarossi (contactless) di tutti i componenti del gruppo/nucleo familiare;
  • Predisposizione di sistemi di igiene personale e di materiali informativi sulle procedure di sicurezza da applicare;
  • A seconda dell’evolversi della situazione nazionale e secondo le direttive regionali e nazionali che verranno approntate, potranno essere richieste ulteriori adempimenti da parte della clientela prima dell’arrivo (tampone negativo, passaporto vaccinale, ecc).
  • In ogni caso, l’Agriturismo FIORANO non accetta il check-in di ospiti che presentino sintomi influenzali e, in generale, stati di salute per i quali i provvedimenti dell’Autorità impongono di informare il medico di famiglia e l’Autorità sanitaria e di rimanere al proprio domicilio.

FIORANO è CHIOCCIOLA in SLOW FOOD Guida agli Extravergini 2021

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Siamo contenti di ricevere anche quest’anno la CHIOCCIOLA di SLOW FOOD nella ” Guida agli Oli  Extravergini 2021″  per “interpretazione dei valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia di SLOW FOOD” . Il riconoscimento , che ci vede tra tre altre sole aziende nelle Marche, è una indicazione dell’impegno che ogni giorno mettiamo nel nostro lavoro.

 

Soft Cake with Gianduia Cream recipe

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SOFT CAKE WITH GIANDUIA CREAM

Hi everybody and welcome into Fiorano’s kitchen! Today we are going to propose a very delicious recipe, but at the same time extremely easy , that you can try in this period of lockdown: the soft cake with gianduia cream…a very tasty recipe to cheer you up!

The ingredients you will need are:

  • 3 eggs
  • 300g flour 0
  • 1 yogurt 125g hazelnut or similar
  • 100 ml of oil (or butter)
  • Grated skin of 1 lemon
  • 200 g of chocolate/gianduia cream to put with a spoon in the dough
  • 140 g of sugar
  • 1 litte bag of yeast

Mix all the ingredients together in order to make the dough pretty sooth and add eventually the gianduia cream with a spoon. With a stick, move the chocolate in the dough in order to make the cake variegated. Put in a ventilated oven for 20 min at 180 °C.

Enjoy!

THE VIRUS DOESN’T SCARE US! Ready to get back on track!

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FACING THE COVID-19 EMERGENCY, the Farm Holiday FIORANO put into practice all the necessary procedures in order to guarantee a very high hygienic standard in the private rooms as well as in the shared places  (cleansing and sanitization after every guest’s departure). Fiorano is a little accommodation structure that can welcome a few guests at the time and that surely faciltates the respect of all the safety rules. We have room and air for everybody! We will be open starting form JULY 11th

Nevertheless, we have decided that for this year 2020, our service of a very rich all you can eat breakfast, so appreciated by our guests, will not be done. OUR BREAKFASTS WILL ONLY BE SERVED DIRECTLY to the guests’ table by our staff in order to reduce every possible risk of contagious.

Immagini del Territorio

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SPECIAL OFFER WINE and OIL in April/May

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Offer for April and May for our customers about wine and oil. For orders from 150 euros, free shipping. for orders from 200 euros upwards, 10% discount. Please contact us at : info@agrifiorano.it

Fiorano Oil is “SNAIL” in SLOW OIL guide 2020

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a “SNAIL” for our organic extravirgin olive oil “ORGILLA”

A few days ago it has been released the Extravirgin Guide by Slow Food. The compass-book, which every year helps consumers to untangle through the complex oil quality world, has awarded a Snail to our farm for the production of the organic oil “Orgilla”.

The Snail is a certificate of excellence given to the Italian Virgin Oil producers able to stand out for their organoleptic, territorial and environmental values ​​in harmony with the “good, clean and fair” philosophy of Slow Food. 28 manufacturing companies received the award among 580 reviewed.

The chemical analysis and the professional tasting panel make this oil with a “medium fruity” taste a high quality oil.