Scighera Bianco
Natürlicher weißer Perlwein
Rebsorte: Pecorino
Bezeichnung: Biologischer Perlwein
Typologie: Natürlicher weißer Perlwein – Ancestralmethode mit Hefesatz – Pét Nat sur lie
Region / Produktionsgebiet: Marken (Marche) – Cossignano (AP)
Land: Italien
Flaschenformat: 0,75 L
Druck: 2,5 bar
Verschluss: Kronkorken
Pecorino-Wein
Ein markanter, zeitgemäßer Weißwein.
Frisch, dynamisch und mit einer Persönlichkeit, die Energie und Präzision vereint.
Ein Schluck, der durch Klarheit und Spannung überzeugt und einen lebendigen, einladenden Eindruck hinterlässt.
FAQ
Ja. Wir bewirtschaften unsere Flächen und erzeugen unsere Weine und Öle nach zertifizierten Bio-Kriterien – mit besonderer Rücksicht auf Natur und Landschaft.
Die Azienda Fiorano befindet sich in Cossignano im Piceno, in den Hügeln der Provinz Ascoli Piceno.
Das Weingut produziert Rosso Piceno, Sangiovese, Pecorino und weitere Weine, die die Herkunft der Marken zum Ausdruck bringen.
Ja, Fiorano bietet Ferienunterkünfte auf dem Weingut, mitten in der Natur – ideal für einen erholsamen Urlaub in den Marken.
Ja, wir bieten Verkostungen im Weinkeller an, ausschließlich nach vorheriger Anmeldung per E-Mail an info@agrifiorano.it.
Fiorano erzeugt verschiedene handwerkliche Bioweine: DOC- und DOCG-Weine, Weine aus der Amphore, Weine nach der Pét-Nat-Methode sowie im Edelstahltank vinifizierte Weine. Jede Kategorie steht für einen eigenen Stil – von zertifizierter Tradition bis zu den natürlicheren, experimentelleren Interpretationen.
Ein handwerklich erzeugter Biowein entsteht aus einem Ansatz, der den Rhythmen der Natur folgt, ohne Abkürzungen zu nehmen. Das bedeutet minimale Eingriffe im Weinberg und im Weinkeller, Respekt vor den Rohstoffen und die Hervorhebung der Identität der Region.
Bioweine aus der Amphore werden mit traditionellen Techniken und möglichst geringen Eingriffen hergestellt, wodurch sie stoffiger und komplexer wirken. Im Edelstahltank vinifizierte Weine setzen dagegen auf Frische, aromatische Klarheit und Trinkfreude und bieten ein direkteres, unmittelbares Profil.
Pét-Nat-Bioweine entstehen aus einer einzigen Gärung, die in der Flasche zu Ende geht, und werden nicht scharf filtriert. Sie sind frisch, naturtrüb und spontan – ideal für alle, die einen natürlichen, lebendigen und unkonventionellen Wein suchen.
Das Apartment Ailanto im Agriturismo Fiorano in Cossignano ist genau richtig für alle, die einen Agriturismo in der Provinz Ascoli Piceno suchen – zwischen Hügeln, Ruhe und Komfort. Mit eigenem Eingang, privatem Garten und gemütlichen Räumen mitten im Grünen.
Ja, das Apartment Ailanto verfügt über eine Klimaanlage sowie über zahlreiche weitere Annehmlichkeiten wie TV, Haartrockner, Pflegeset und Wasserkocher.
Ja. In unserem historischen Palazzo Fassitelli in der Altstadt des mittelalterlichen Cossignano finden bis zu 6 Personen Platz. Entdecke Palazzo Fassitelli.
Ja, das Apartment Ailanto hat eine vollständig ausgestattete Küche – ideal für einen selbstständigen Aufenthalt und die richtige Wahl für Paare, Familien und alle, die im Urlaub mehr Freiheit möchten.
Ja, im Agriturismo Fiorano könnt ihr Verkostungen unserer Bioweine und unseres nativen Bio-Olivenöls extra buchen und dabei die Aromen und Traditionen der Region unmittelbar erleben.
Ja. Wir setzen auf ökologisches Bauen, sparsamen Energieeinsatz und ökologische Nachhaltigkeit: natürliche Materialien, Photovoltaik und eine Bewirtschaftung, die auf das Gleichgewicht mit der Landschaft achtet.
Die Weinverkostungen in unserem Weingut sind ausschließlich nach
vorheriger Terminvereinbarung möglich. Eine Reservierung ist per E-Mail an info@agrifiorano.it möglich.
Verkostet werden Bioweine aus den Marken: unsere DOC- und DOCG-Weine, ein IGT-Rotwein, ein Perlwein nach der Ancestralmethode und unser Vin Cotto. Auf Wunsch besichtigen wir gemeinsam den Weinkeller.
Ja. Die Verkostung lässt sich mit einem Aufenthalt in unserem Agriturismo verbinden – in Cossignano, Provinz Ascoli Piceno, mitten in den Weinbergen.
