SPAZIO VIGNAIOLO-HOSPITALITY- Riva del Garda (TN)-3-4-5 FEB 2025
January 20th, 2025
We will be at VINITALY 2022- VERONA 10-13 APRIL- HALL 8-FIVI AREA -H8/H9-desk 5
azienda fiorano- vinitaly 2022- area fivi- organic wine vini biologici e sostenibili
We are happy to announce that also this year the Offida DOCG pecorino DONNA ORGILLA has deserved the recognition of the 5 GRAPPOLI BIBENDA in the 2022 guide. Donna Orgilla is a pecorino that originates from the rediscovery area of the vine in the Marche region, organic and pure. It is vinified in a natural way through fermentation with indigenous yeasts and low levels of sulfites in steel.
pecorino marchigiano a fermentazione naturale biologico
L’azienda Fiorano sarà presente i prossimi 27-28-29 novembre 2021 alla X edizione del MERCATO FIVI- Vignaioli Indipendenti presso la fiera di Piacenza . Ci trovate presso il Pad. 1- Corsia C-desk 44
Finalmente torna la fiera più attesa dagli amanti dei vini artigianali che si svolgerà in tutta sicurezza seguendo protocolli e green pass, celebrando questo anno la X edizione .
Presenteremo le nuove annate e alcune belle novità! Vi aspettiamo
Maggiori informazioni in : Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti – FIVI
The GALLO OTTO 2017 wine was awarded the silver medal award-90 points in the prestigious International DECANTER -UK 2021 competition. This organic wine that ferments spontaneously and matures in terracotta amphorae is an unusual blend of syrah and montepulciano, rich in notes olfactory notes of undergrowth, ethereal and elegant notes.
Also this year, the GIULIA ERMINIA of the Fiorano winery was awarded the GOLD MEDAL-96 POINTS award in the prestigious international competition of DECANTER-UK 2021. This natural and organic pecorino-based wine is spontaneously fermented in tonneau with indigenous yeasts without temperature control. It is characterized by a unique aromatic complexity and hints of wildflowers and chamomile.
Siamo contenti di ricevere anche quest’anno la CHIOCCIOLA di SLOW FOOD nella ” Guida agli Oli Extravergini 2021″ per “interpretazione dei valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia di SLOW FOOD” . Il riconoscimento , che ci vede tra tre altre sole aziende nelle Marche, è una indicazione dell’impegno che ogni giorno mettiamo nel nostro lavoro.
a “SNAIL” for our organic extravirgin olive oil “ORGILLA”
A few days ago it has been released the Extravirgin Guide by Slow Food. The compass-book, which every year helps consumers to untangle through the complex oil quality world, has awarded a Snail to our farm for the production of the organic oil “Orgilla”.
The Snail is a certificate of excellence given to the Italian Virgin Oil producers able to stand out for their organoleptic, territorial and environmental values in harmony with the “good, clean and fair” philosophy of Slow Food. 28 manufacturing companies received the award among 580 reviewed.
The chemical analysis and the professional tasting panel make this oil with a “medium fruity” taste a high quality oil.
La più famosa e autorevole guida al mondo, Lonely Planet, ha inserito come unica destinazione italiana, Le Marche, al secondo posto nella lista Top Ten quale migliore destinazione al mondo da visitare nel 2020 . Questa indicazione ci riempie di gioia e ci dà conferma di quanto noi pensiamo da tempo. Le Marche sono una regione meravigliosa da scoprire, lontano dai soliti circuiti turistici, una regione sicura, dalle bellezze naturali, artistiche e enogastronomiche uniche. NEL SUD delle MARCHE TROVERETE: Il mare delle belle spiagge sabbiose di Grottammare e san Benedetto del Tronto, premiate ogni anno dal riconoscimento europeo della Bandiera Blu. Le città d’arte di ASCOLI PICENO e FERMO, i numerosi borghi medioevali quali OFFIDA, RIPATRANSONE, COSSIGNANO, MONTEDINOVE, ecc. I PARCHI NAZIONALI dei MONTI SIBILLINI e dei MONTI DELLA LAGA , unici per fauna, flora e possibilità di sentieri. Senza dimenticare naturalmente il TURISMO ENOGASTRONOMICO che in questa regione è importantissimo: olive ripiene all’ascolana, vincisgrassi, paste ripiene, agnello, carne di razza marchigiana , vini unici quali verdicchio , pecorino, montepulciano, formaggi quali pecorini dalle mille facce, ecc ecc. Noi vi aspettiamo e ce la metteremo tutta per indicarvi col cuore il meglio di questa regione
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The most famous and authoritative guide in the world, Lonely Planet, has inserted Le Marche as the only Italian destination, second in their Top Ten list as the best destination in the world to visit in 2020. This indication fills us with joy and gives us confirmation of what we have been thinking for long time, Le Marche is a wonderful region to discover, far from the usual tourist circuits, a safe region, with unique natural, artistic and food and wine beauties. IN THE SOUTH of MARCHE YOU WILL FIND: The sea of the beautiful sandy beaches of Grottammare and San Benedetto del Tronto, awarded each year by the European prize of the Blue Flag. The cities of art of ASCOLI PICENO, and FERMO, the numerous medieval villages such as OFFIDA, RIPATRANSONE , COSSIGNANO, MONTEDINOVE, etc. NATIONAL PARKS such as that of the MONTI SIBILLINI and MONTI DELLA LAGA, unique in fauna, flora and possibility of paths. Without forgetting of course the ENOGASTRONOMIC TOURISM which is very important in this region: stuffed olives from Ascoli, vincisgrassi, stuffed pasta, lamb, Marche breed meat, unique wines such as verdicchio, pecorino, montepulciano, cheeses such as multi-faced pecorino, etc. etc. We look forward to seeing you and will do our best to show you the best of this region with love.
Siamo contenti di annunciare che anche nel 2019 il nostro punteggio su Booking è stato speciale: 9,6! Grazie a tutti i nostri ospiti
Our Docg Offida Pecorino DONNA ORGILLA has been chosen as the best pecorino to review by journalist and wine blogger Lettie Teague on the authoritative New York publication “Wall Street Journal” (September 2019)
January 20th, 2025
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