TERRA TREMA a MILANO il 29-30 Nov-1 dic
Novembre 1st, 2024
Siamo contenti di annunciare che anche quest’anno il pecorino Docg Offida DONNA ORGILLA si è meritato il riconoscimento dei 5 GRAPPOLI BIBENDA nella guida 2022. Il Donna Orgilla è un pecorino che origina dalla zona di riscoperta del vitigno nelle Marche, biologico e in purezza . Viene vinificato in modo naturale mediante fermentazioni con lieviti indigeni e bassi livelli di solfiti in acciaio.
L’azienda Fiorano sarà presente i prossimi 27-28-29 novembre 2021 alla X edizione del MERCATO FIVI- Vignaioli Indipendenti presso la fiera di Piacenza . Ci trovate presso il Pad. 1- Corsia C-desk 44
Finalmente torna la fiera più attesa dagli amanti dei vini artigianali che si svolgerà in tutta sicurezza seguendo protocolli e green pass, celebrando questo anno la X edizione .
Presenteremo le nuove annate e alcune belle novità! Vi aspettiamo
Maggiori informazioni in : Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti – FIVI
Il vino GALLO OTTO 2017 si è aggiudicato il premio medaglia d’argento-90 points nel prestigioso concorso Internazionale DECANTER -UK 2021. Questo vino biologico che fermenta spontaneamente e matura in anfore di terracotta è un inusuale blend di syrah e montepulciano , ricco di note olfattive di sottobosco, note eteree ed eleganti .
Anche questo anno , il GIULIA ERMINIA dell’azienda agricola Fiorano, si è guadagnato il premio MEDAGLIA ORO-96 POINTS nel prestigioso concorso internazionale di DECANTER-UK 2021. Questo vino naturale e biologico a base pecorino viene fermentato spontaneamente in tonneau con lieviti indigeni senza controllo di temperatura . E’ caratterizzata da una complessità aromatica unica e da un timbro di fiori di campo e camomilla.
Siamo contenti di ricevere anche quest’anno la CHIOCCIOLA di SLOW FOOD nella ” Guida agli Oli Extravergini 2021″ per “interpretazione dei valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia di SLOW FOOD” . Il riconoscimento , che ci vede tra tre altre sole aziende nelle Marche, è una indicazione dell’impegno che ogni giorno mettiamo nel nostro lavoro.
Chiocciola per il nostro olio”Orgilla” |
E’ in distribuzione da pochi giorni la Guida agli Extravergini 2020 di Slow Food. Il libro-bussola che ogni anno aiuta i consumatori a districarsi nel complesso e articolato mondo dell’olio di qualità ha assegnato la Chiocciola alla nostra azienda agricola per la produzione dell’olio biologico “Orgilla“. |
La Chiocciola è l’attestato di eccellenza attribuito ai produttori d’olio italiano in grado di distinguersi per i valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia del “buono, pulito e giusto” di Slow Food. Sono state 28 le aziende produttrici a riceverla tra le 580 recensite. Appartenente alla categoria “fruttato medio/leggero”, l’olio biologico “Orgilla” presenta un buon ”fruttato” di intensità media o media/leggera a seconda delle annate. Al naso spiccano i profumi di carciofo, erba tagliata e un mix di pomodoro e mandorla.
La più famosa e autorevole guida al mondo, Lonely Planet, ha inserito come unica destinazione italiana, Le Marche, al secondo posto nella lista Top Ten quale migliore destinazione al mondo da visitare nel 2020 . Questa indicazione ci riempie di gioia e ci dà conferma di quanto noi pensiamo da tempo. Le Marche sono una regione meravigliosa da scoprire, lontano dai soliti circuiti turistici, una regione sicura, dalle bellezze naturali, artistiche e enogastronomiche uniche. NEL SUD delle MARCHE TROVERETE: Il mare delle belle spiagge sabbiose di Grottammare e san Benedetto del Tronto, premiate ogni anno dal riconoscimento europeo della Bandiera Blu. Le città d’arte di ASCOLI PICENO e FERMO, i numerosi borghi medioevali quali OFFIDA, RIPATRANSONE, COSSIGNANO, MONTEDINOVE, ecc. I PARCHI NAZIONALI dei MONTI SIBILLINI e dei MONTI DELLA LAGA , unici per fauna, flora e possibilità di sentieri. Senza dimenticare naturalmente il TURISMO ENOGASTRONOMICO che in questa regione è importantissimo: olive ripiene all’ascolana, vincisgrassi, paste ripiene, agnello, carne di razza marchigiana , vini unici quali verdicchio , pecorino, montepulciano, formaggi quali pecorini dalle mille facce, ecc ecc. Noi vi aspettiamo e ce la metteremo tutta per indicarvi col cuore il meglio di questa regione
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The most famous and authoritative guide in the world, Lonely Planet, has inserted Le Marche as the only Italian destination, second in their Top Ten list as the best destination in the world to visit in 2020. This indication fills us with joy and gives us confirmation of what we have been thinking for long time, Le Marche is a wonderful region to discover, far from the usual tourist circuits, a safe region, with unique natural, artistic and food and wine beauties. IN THE SOUTH of MARCHE YOU WILL FIND: The sea of the beautiful sandy beaches of Grottammare and San Benedetto del Tronto, awarded each year by the European prize of the Blue Flag. The cities of art of ASCOLI PICENO, and FERMO, the numerous medieval villages such as OFFIDA, RIPATRANSONE , COSSIGNANO, MONTEDINOVE, etc. NATIONAL PARKS such as that of the MONTI SIBILLINI and MONTI DELLA LAGA, unique in fauna, flora and possibility of paths. Without forgetting of course the ENOGASTRONOMIC TOURISM which is very important in this region: stuffed olives from Ascoli, vincisgrassi, stuffed pasta, lamb, Marche breed meat, unique wines such as verdicchio, pecorino, montepulciano, cheeses such as multi-faced pecorino, etc. etc. We look forward to seeing you and will do our best to show you the best of this region with love.
Siamo contenti di annunciare che anche nel 2019 il nostro punteggio su Booking è stato speciale: 9,6! Grazie a tutti i nostri ospiti
Il nostro Docg Offida Pecorino DONNA ORGILLA è stato scelto come miglior pecorino da recensire dalla giornalista e wine blogger Lettie Teague sull’autorevole testata di New York “Wall Street Journal ” (settembre 2019)
Torna per il quinto anno consecutivo il Festival TERROIR MARCHE ad Ancona presso la Mole Vanvitelliana. Un ricco programma per degustare i vini naturali , biologici e biodinamici di vignaioli bio delle Marche.
Novembre 1st, 2024
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