L’azienda Biologica Fiorano di Cossignano (AP) guadagna per il terzo anno consecutivo il riconoscimento “SLOW OLIVE”

Martedì 17 aprile 2018 presso il salone Sol&Agrifood (Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità ) a Vinitaly 2018,  sono stati consegnati i premi assegnati dalla prestigiosa “Guida degli oli Extravergine d’oliva d’Italia” di Slow Food Italia. Fiorano è stata  premiata con SLOW OLIVE per il suo olio biologico “ORGILLA”, premio  che viene assegnato solo alle aziende che,  oltre ad avere olio di elevata qualità, rientrino nei parametri della filosofia di Slow Food “ per il modo in cui l’azienda interpreta i valori organolettici, ambientali e territoriali in sintonia con la filosofia di Slow Food” .

Il prestigioso riconoscimento si aggiunge agli altri premi ricevuti di livello internazionale per olio e vino biologici che l’azienda produce e  rafforza ulteriormente l’ impegno dell’azienda per la custodia del paesaggio, della territorialità dei prodotti agricoli e della qualità del cibo.

Anche quest’anno il DOCG Offida Pecorino 2016 ” DONNA ORGILLA”  è VINO SLOW nella guida “SLOW WINE 2018” , “5 GRAPPOLI “BIBENDA 2018 e Finalista 3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2018. La particolare vinificazione secondo criteri enologici naturali, l’uso di uve proprie biologiche  e  lieviti indigeni , l’accuratezza delle fermentazioni, danno vita al DONNA ORGILLA, vino di particolare struttura e complessità.