Agrifiorano

Blog

OLIO ORGILLA è CHIOCCIOLA SLOW 2022

Posted on
  CHIOCCIOLA della guida SLOW FOOD a FIORANO E’ in distribuzione da pochi giorni la Guida agli Extravergini 2022 di Slow Food. Il libro-bussola che ogni anno aiuta i consumatori a districarsi nel complesso e articolato mondo dell’olio di qualità ha assegnato la Chiocciola alla nostra azienda agricola per la produzione dell’olio biologico Orgilla“. La Chiocciola è l’attestato di eccellenza attribuito ai produttori d’olio italiano in grado di distinguersi per i valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia del “buono, pulito e giusto” di Slow Food.  Appartenente alla categoria “fruttato medio/leggero”, l’olio biologico “Orgilla” presenta un buon ”fruttato” di intensità media o media/leggera a seconda delle annate. Al naso spiccano i profumi di carciofo, erba tagliata e un mix di pomodoro e mandorla. premio Fiorano- CHIOCCIOLA SLOW 2022 Olio ORGILLA

MEDAGLIA d’ORO TERRE di GIOBBE -INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARD

Posted on

Felici di aver ottenuto la medaglia d’oro per il TERRE di GIOBBE -Rosso Piceno Superiore-all’International Organic Award 2022 (91 points ) e la SILVER MEDAL per il Pecorino DOCG DONNA ORGILLA  (89 points)

TERRE DI GIOBBE gold medal international bio wine award 2022

medaglia d’oro al TERRE di GIOBBE rosso piceno superiore , della azienda agricola FIORANO all’International Organic Wine Award 2022

SILVER

SILVER MEDAL medaglia d’argento al International Organci wine award 2022

PROWEIN-Düsseldorf -15/17 Maggio 2022

Posted on

Ci trovate a Prowein -Düsseldorf dal 15 al 17 Maggio 2022

Ecco le nostre coordinate: HALLE 16- F40-PICCOLI PRODUTTORI-GRANDI VINI –

 

DONNA ORGILLA Pecorino di nuovo 5 GRAPPOLI BIBENDA 2022

Posted on

Siamo contenti di annunciare che anche quest’anno il pecorino Docg Offida DONNA ORGILLA si è meritato il riconoscimento dei 5 GRAPPOLI BIBENDA nella guida 2022.  Il Donna Orgilla è un pecorino che origina dalla  zona di riscoperta del vitigno nelle Marche,  biologico  e in purezza .    Viene vinificato in modo naturale mediante fermentazioni con lieviti indigeni  e bassi livelli di solfiti in acciaio.

pecorino marche biologico naturale cantina fiorano DONNA ORGILLA

pecorino marchigiano a fermentazione naturale biologico

MERCATO dei VINI dei Vignaioli indipendenti FIVI

Posted on

L’azienda Fiorano sarà  presente i prossimi 27-28-29 novembre 2021 alla X edizione del MERCATO FIVI- Vignaioli Indipendenti   presso la fiera di Piacenza . Ci trovate presso il Pad. 1- Corsia C-desk 44

Finalmente torna la fiera più attesa dagli amanti dei vini artigianali che si svolgerà in tutta sicurezza seguendo protocolli e green pass, celebrando questo anno la X edizione .

Presenteremo le nuove annate e alcune belle novità! Vi aspettiamo

Maggiori informazioni in : Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti – FIVI

FIORANO è CHIOCCIOLA in SLOW FOOD Guida agli Extravergini 2021

Posted on

Siamo contenti di ricevere anche quest’anno la CHIOCCIOLA di SLOW FOOD nella ” Guida agli Oli  Extravergini 2021″  per “interpretazione dei valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia di SLOW FOOD” . Il riconoscimento , che ci vede tra tre altre sole aziende nelle Marche, è una indicazione dell’impegno che ogni giorno mettiamo nel nostro lavoro.

 

Ricetta Torta Morbida alla Crema di Gianduia

Posted on

TORTA MORBIDA ALLA CREMA DI GIANDUIA

Ciao a tutti e Benvenuti nella cucina Fiorano! Oggi vi proponiamo una ricetta buonissima ma molto semplice da provare in questo periodo di quarantena: la torta morbida alla crema di gianduia… una vera e propria delizia per il palato!

Gli ingredienti che vi serviranno sono:

-3 uova

-300 g di farina 0

-1 yogurt 125g alla nocciola o simili

-100 ml di olio (o burro eventualmente)

-Buccia di 1 limone grattugiato

– 200g di crema di cioccolato/gianduia da mettere a cucchiaiate

-140 g di zucchero

-1 bustina di lievito

Unire quindi tutti gli ingredienti in modo da rendere l’impasto omogeneo ed aggiungere alla fine la crema di cioccolato a cucchiaiate. Con uno stecchino “tirare” le cucchiaiate di cioccolato nell’impasto al fine di variegare la torta. Infornare a 180 °C nel forno ventilato per 20 min circa.

Buon Appetito!

Immagini del Territorio

Posted on

FIORANO è”CHIOCCIOLA” in guida OLIO SLOW 2020

Posted on
Chiocciola per il nostro olio”Orgilla”
E’ in distribuzione da pochi giorni la Guida agli Extravergini 2020 di Slow Food. Il libro-bussola che ogni anno aiuta i consumatori a districarsi nel complesso e articolato mondo dell’olio di qualità ha assegnato la Chiocciola alla nostra azienda agricola per la produzione dell’olio biologico Orgilla“.

La Chiocciola è l’attestato di eccellenza attribuito ai produttori d’olio italiano in grado di distinguersi per i valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia del “buono, pulito e giusto” di Slow Food. Sono state 28 le aziende produttrici a riceverla tra le 580 recensite. Appartenente alla categoria “fruttato medio/leggero”, l’olio biologico “Orgilla” presenta un buon ”fruttato” di intensità media o media/leggera a seconda delle annate. Al naso spiccano i profumi di carciofo, erba tagliata e un mix di pomodoro e mandorla


corriere della sera- cossignano

COSSIGNANO tra i borghi più belli per il CORRIERE della SERA

Posted on

Anche il Corriere della Sera ( 20 febbraio 2020) parte da qui per la nuova rubrica “Il bello dell’Italia”: ogni mese un borgo incantevole dello Stivale, ed elegge proprio Cossignano tra i borghi più belli e sconosciuti da scoprire. Chi ben comincia… Correte in edicola e… veniteci a trovare! 🏃‍♀️🏃‍♂️